Волшебная Исцеляющая Каша "В.И.Ка" - от всех болезней

Знакомство с "В.И.Ка"

Приветствую, друзья! Сегодня я вам расскажу про волшебную исцеляющую кашу, сокращённо В.И.Ка, или просто Вика. Вика пришла ко мне, когда я жил ещё в лесу, и поддерживала меня очень много лет. В какой-то момент, когда Латвия вошла в состав Евросоюза и перестала производить сама овёс и лён, качество продуктов резко изменилось, и каша ушла из моей жизни. И вот в Китае я нашёл прекрасный органический овёс. Это как бы геркулес, овсяные хлопья, но очень грубые. То есть это реально, они выглядят просто как взяли овёс, сплющили и всё. В принципе, такие же можно было найти иногда в Латвии.

Ключевые Ингредиенты "В.И.Ка"

Очень важный момент: никакие хлопья быстрого приготовления не подходят. Чтобы получилась действительно настоящая Вика, чтобы она исцеляла и помогала нам, нужен либо овсяные хлопья класса плющеного овса, либо просто овёс. Совсом немножко сложнее методика приготовления.

Также я нашёл прекрасный органический лён. Лён измельчается в порошок. Раньше я использовал порошок из цельного льна, то есть просто покупал лён, молол его и добавлял в кашу. А сейчас я использую порошок из жмыха льна. То есть сначала я из льна отжимаю масло, и потом уже жмых мелю и кладу в кашу. По калорийности получается, что жмых намного менее калориен, чем просто лён. Поэтому тем, кто заботится о своём весе и кому нужно минимизировать свои калории, конечно, лучше использовать жмых льна. Или, соответственно, рассчитывать свой рацион. Разница в количестве: когда я добавлял молотый лён и молотый жмых, молотого жмыха я добавляю в два раза больше, чем молотого льна.

И третий ингредиент — это лук. В Латвии я использовал белый, в Китае органический лук обычно идёт фиолетового цвета. Он очень вкусный. В принципе, в других странах я такой вкусный фиолетовый лук не ел, поэтому я не мучаю себя поисками белого лука, а просто использую фиолетовый. В Китае он очень вкусный.

Пошаговый Рецепт Приготовления

Итак, как мы готовим эту кашу? Мы берём для себя, например, я беру 100 миллилитров овсяных хлопьев. Представляете, как это много? 100 миллилитров — это полстаканчика овсяных хлопьев. С вечера заливаю это холодной питьевой водой и оставляю на ночь. С утра промываю, мелко крошу туда лук. Соответственно, промытые хлопья, которые уже ночь постояли в воде, смешиваю с луком. В зависимости от качества лука, потому что этот лук очень добрый, я его просто могу как яблоки кушать, поэтому я довольно много кладу лука. В Латвии я клал меньше лука, то есть тут уже надо смотреть по тому, как вы это принимаете.

Сразу тем, кто говорит, что "ой, варёный лук — это мерзость", я сам в детстве не переваривал варёный лук. Но когда мы делаем эту кашу в строгом соответствии с инструкцией, о которой я вам сейчас рассказываю, это совершенно другое. Этот варёный лук, даже те, кто ненавидели варёный лук, в этой каше с удовольствием уплетают. А о пользе я чуть позже поговорю.

Значит, в кастрюльку мы добавляем уже постоявшие ночь промытые овсяные хлопья, добавляем порезанный лук, заливаем холодной водой. Холодной водой заливаем с избытком, то есть примерно на 100 миллилитров хлопьев у меня получается, я добавляю пол-литра воды. Зачем это делается? Это делается для того, чтобы у нас получился кисель. О полезных свойствах чуть позже. Итак, заливаем 100 миллилитров хлопьев, пол-литра воды, луковица (по вкусу можете пол-луковицы). Если почки принимают, всё хорошо, чуть-чуть соли. Раньше я ел это без соли, но если чуть-чуть соли добавить, соответственно, это намного вкуснее.

Лён пока не добавляем. Лён варить нельзя. Ставим на медленный огонь, медленно, медленно доводим до кипения. Я готовлю на плитке, я ставлю 700 градусов, она начинает медленно нагреваться и потихонечку начинает вариться. Тогда я вообще убавляю на 100 градусов. Но это на электроплитке. На газовой плитке на медленном огне доводим до такого спокойного кипения, насколько можно уменьшаем огонь и оставляем, чтобы она хотя бы минут 20, лучше полчаса, медленно поварилась, по томилась.

В зависимости от типа овса, нужно либо помешивать, либо, как у меня, он готовится на автопилоте. Я поставил, оно дошло, я помешал, немножко крышку снял, наклонил, и она уже сама потихоньку 20 минут доготавливается на 100 градусах.

Когда каша готова, мы снимаем её с плиты, берём молотый лён. Соответственно, если я беру молотый лён уже обезжиренный, как из жмыха, тогда я беру столько же, 100 миллилитров молотого льна. Если это цельный лён, то есть в нём масло, тогда половина. То есть если овса я беру 100 миллилитров, то порошок из цельного льна, соответственно, 50 миллилитров. Если это обезжиренный лён, тогда 100 миллилитров.

И вот уже в готовую кашу с луком я засыпаю лён, тщательно перемешиваю, накрываю крышкой и оставляю постоять хотя бы минут 15, лучше полчаса, чтобы лён тоже запарился. То есть лён мы не варим, мы его именно запариваем. Тогда у нас получается действительно уникальная каша, которая волшебно исцеляющая и дающая сил.

Почему "В.И.Ка" Так Эффективна?

Про себя я не буду говорить, хотя реально в лесу зимой постоянно в работе эта каша давала огромную силу. Но просто как-то на семинаре в Литве у меня был человек, которая работала дворником, и она говорит: "Ну, как я могу без мяса, потому что мне же постоянно снег", а это была зима, снег разгребать, представляете, дворник зимой снег каждый день разгребает. Я говорю: "Попробуйте просто на завтрак вместо мяса или яиц эту кашу сделайте. Только раз у вас тяжёлый физический труд, льна добавьте больше", то есть для тяжёлого физического труда тогда можно даже цельный лён смешивать, то есть добавлять уже на 100 миллилитров овса 100 миллилитров льна. Она попробовала, в восторге говорит: "Вообще, такая лёгкость, столько сил, снег просто лопата сама летает", то есть никакое мясо в сравнении с этой кашей не идёт.

И теперь к вопросу о целебных качествах, почему именно такая технология приготовления. Наберите "овсяной настой" или "овсяный отвар". Это само по себе в народной медицине широко используется. Когда мы вымоченный овёс заливаем холодной водой, медленно доводим до кипения с повышенным количеством воды (на 100 миллилитров овса пол-литра воды), он превращается в детский тум, очень лечебное средство, которым можно кормить грудных детей. Варёный лук очень полезен, я небольшую вырезку из интернета о пользе вареного лука, что он в себе содержит, приложу. Он очень полезен и для почек, и для сосудов, и для всего. И, соответственно, лён никогда мы не варим. Лён обычно заливается горячей водой, настаивается, и этот настой тоже широко используется в народной медицине для лечения почек, простатита и много-много чего другого. Поэтому, чтобы не утомлять вас, всё это вы можете сами найти в интернете, почитать об этом.

Заключение

Но эта волшебная каша из трёх компонентов — это действительно самое лучшее, что можно придумать на завтрак. Извините меня, за свои 48 лет жизни более хорошего завтрака я не знаю. Так что кушайте волшебную исцеляющую кашу и будьте здоровы, счастливы и удачливы. Ом.