Вступление: Волшебный Напиток из Архата

Здравствуйте! Сейчас мы расскажем вам про салат-Медитацию – уникальнейший салат. И я покажу вам, что рассказывал в предыдущем видео. Мы приготовили из кокосовой водички и плодов архата такой отвар-настой. Довели до кипения, выключили, некоторое количество секунд ещё покипело, потом настоялось, отфильтровали. У нас получился такой волшебный напиток.

Приготовление Чая из Архата

Чешуйки архата ещё здесь. Потом я их ещё раз залью кокосовой водичкой, доведу до кипения, и это уже будет использоваться завтра. В этот отвар чешуек архата я добавляю красный чай. Это на 2 литра. Я на глаз кладу примерно три столовых ложки. Он некоторое время постоит, потом мы его доведём до кипения, сразу же отфильтруем и будем наслаждаться чаем.

Салат-Медитация: Уникальное Блюдо

Теперь к салату, к волшебному салату-Медитации.

Ключевые Компоненты Салата

Ключевыми компонентами данного салата, без которых его трудно приготовить, является мякоть кокоса. Помните, у нас были кокосы, из которых мы достали мякоть, причём молодых кокосов. Если старые кокосы, не получается так вкусно, иногда попадаются жёсткие — это не совсем то. Именно нужна такая мякоть кокоса средней зрелости.

Обязательно, конечно, нам нужны хорошие помидоры, с которых, как мы видим, уже счищена шкурка. Также нам обязательно нужна капустка. Мы её мелко-мелко шинкуем и руками тщательно переминаем. Далее нам нужна морковка. Морковку рекомендую натирать на тёрочке. Все эти компоненты мы мелко нарезаем: мелко нарезаем кокосовую мякоть, мелко нарезаем помидоры, мелко шинкуем капусту, переминаем. Морковку можно натереть на тёрочке, можно другой вариант — овощечисткой на такие слои разделить и потом порезать.

Дальше обязательно нам нужен лук репчатый. Это краеугольный компонент, который мы мелко нарезаем и заливаем оливковым маслом. Вы уже знаете эту процедуру. Оливковое масло тоже обязательный компонент. Предварительно, чтобы лучок в оливковом масле хотя бы часок помочился.

Капустный квас. Я ни разу не готовил этот салат без капустного кваса. Как-то раз забыли добавить его, и сразу все почувствовали, что чего-то очень не хватает. Поэтому первым делом, когда приезжаете в тропики, где у вас есть всё, кроме капустного кваса, из дома вот в таких маленьких бутылочках можно привезти. Я с собой привёз 10 бутылочек в чемодане, забил ими холодильник. Буквально через несколько дней, когда немножко оклемались, сразу же замесили местный. Этот капустный квас производства Таиланд. Мы его вчера как раз только выжали из него сок, так что он свеженький. К тому времени, когда уже закончился привозной, готов свеженький. Подчёркиваю, капустный квас очень важен для того, чтобы этот салат был действительно уникальный, исцеляющий.

И ещё один важнейший компонент, который тоже рекомендую из дома привезти... ну, ладно, я пошутил, может быть, но если вы на две недели собираетесь каждый день есть этот салат, то чёрного перца, конечно, нужно много, чтобы потом на месте не мучиться, в ступке его не толочь. Потому что на одну порцию, на одного человека нужна одна столовая ложка с горкой молотого, свежемолотого перца. Молотый в магазине нельзя. Покупаете чёрный перец горошком, мелете его или дома смололи и привезли с собой литровую баночку этого молотого перца. Очень важно. Это главные ключевые компоненты:

• Кокос
• Капуста
• Помидоры
• Морковь
• Лук
• Капустный квас
• Оливковое масло
• Чёрный перец горошком, перемолотый в порошок

Дополнительные Ингредиенты и Визуальная Привлекательность

Дополнительные компоненты, которые хорошо украшают этот салат, это зелёный лучок, петрушечка, кинза – что найдёте. И болгарский (сладкий) перец. Это уже дополнительные ингредиенты. В первых салатах их не было, но потом как-то они в магазине попались, почему бы не добавить. Зеленью не развеселить этот салат. В результате получается такая очень красивая, радужная композиция. Сам салат по себе очень разноцветный, цветастый, весёлый. Кому-то с непривычки может показаться островатым, но когда вы кушаете этот салат, он абсолютно волшебный. Об этом мы продолжим, когда уже всё приготовим, и продолжим съёмку этого видео.

Процесс Сборки Салата

Все компоненты у нас подготовлены, всё порезано. Капустка нашинкована, перемята, и она некоторое время сама по себе проквасилась. С помидорчиков сняли кожуру, всё это мелко нашинковали, порезали, выкладываем это в капустку. Здесь же у нас и кусочки сладкого перца. Сюда же теперь морковку. Теперь сюда же, видите, сколько у нас кокосовых орехов, то есть вот этих молодых, мелко порезанных, очищенных от всего. Здесь довольно-таки много кокосовых орехов. Почти одна треть кокосовых орехов и две трети овощей. Такая пропорция получается, благодаря чему мы можем добавить много молотого чёрного перца. Потому что если кокоса будет мало, а вы добавите много перца, будет слишком остро.

С луком такая ситуация. Если мы используем просто репчатый лук, тогда за час заливаем репчатый лук оливковым маслом, и он примерно час стоит, настаивается. А если у нас ещё есть зелёный лук или другая зелень, тогда час настоялся репчатый лук, потом ещё добавляем в эту же мисочку порезанный зелёный лук. Можно корешки, эти белые части зелёного лука замочить вместе с репчатым. А уже потом зелень добавляем примерно за 15 минут до готовки салата, чтобы ещё сама вся зелень пропиталась оливковым маслом, отдала свой аромат оливковому маслу. Но зелень надолго не замачиваем.

Следующий компонент — это капустный квас. Предварительно его взбиваем и на данную порцию добавляем 150 миллилитров. И последнее — молотый чёрный перец. На троих человек три столовых ложки. Всё это высыпаем. Тщательно перемешиваем. И у нас получился вот такой вот весёленький, красивенький салатик. Видите, сколько тут цветов разных. Особенно когда жёлтенький сладкий перец появляется, это вообще такое многоцветие. Он очень симпатичный, вкусный и абсолютно удивительно медитативный.

Медитативный Эффект и Заключение

Это, наверное, один из самых уникальных лечебных салатов, который раскрывает всю эту область. Особенно если предварительно выпить волшебного чайку, закусить папайей, и потом этот салатик, то это вообще такие ретриты проводить для людей, которые хотят очиститься, научиться Медитации, но не готовы ни к какому духовному труду. Две недели такого ужина, и реально, это проверено, состояние человека меняется в сторону благости, в сторону раскрытия, открытости, более глубокого понимания, более медитативного ума. Как бы это бредово ни звучало, но такое диво божественное с нами сыграло. Я вообще об этом не думал, не знал. Меня пригласили в Таиланд, и мы с учениками, пришёл этот салат, и вообще пришла вся эта процедура. Я о ней не знал до Таиланда. Мы просто стали это делать, и все просто удивлены, насколько это мощно работает, что от салата может быть медитативное воздействие. Если мне до Таиланда кто-то сказал, что от салата может быть медитативный салат, я бы смеялся. И что такой ужин, последовательный приём определённых продуктов приводит учеников к углублению состояния, я бы тоже смеялся. Но оказалось, что это действительно работает, работает мощно и у всех один и тот же эффект. Поэтому вот такой вам секрет. Можете соединяться, приезжать группами в тёплые страны и проводить такие ретриты. Приятного вам аппетита, хорошего здоровья, осознанности и стремления к просветлению. Ом.