Супер Еда из грецких орехов — как превратить тяжёлые орехи в лёгкую пищу

Здравствуйте, друзья! Меня зовут Сергей Жанов. Сегодня я делюсь своей практической наработкой: как превратить обычные грецкие орехи в удивительную супер-еду, которая дарит колоссальный заряд сил, бодрости и энергии на весь день.

Грецкий орех — богатейший природный источник растительного белка, магния, полиненасыщенных жирных кислот и микроэлементов. Однако в сыром необработанном виде орехи часто вызывают тяжесть в желудке и вздутие. Кроме того, при транспортировке и складском хранении на их поверхности неизбежно оседают пыль и споры плесеней. Правильная поэтапная активация нейтрализует ингибиторы пищеварительных ферментов и делает орех легким для усвоения.

Пошаговая технология очистки и активации

Чтобы грецкий орех раскрыл свою целебную силу и превратился в суперфуд, мы проводим последовательную процедуру:

1. Концентрированный содовый раствор (подготовка): разводим концентрированный раствор пищевой соды из расчета 1 кг соды на горячую воду (около 15 литров). Обязательно даем раствору полностью остыть до комнатной температуры.
2. Содовая ванна и выполаскивание: высыпаем грецкие орехи в миску (удалив поглотитель влаги из пачки), заливаем холодным раствором соды и аккуратно выполаскиваем в течение ~1 минуты, помешивая руками. Сода расщепляет поверхностные прогорклые жиры, смывает загрязнения и патогенную микрофлору.
3. Перекладывание и удаление осадка: аккуратно стряхиваем орехи пальцами и перекладываем в сито или дуршлаг, чтобы весь мелкий осадок и муть остались на дне миски.
4. Многократное промывание проточной водой: промываем орехи чистой проточной водой 4–5 раз, пока вода не станет совершенно прозрачной.
5. Замачивание в чистой питьевой воде: заливаем промытые орехи чистой питьевой (фильтрованной или родниковой) водой и оставляем минимум на 2–3 часа.

За 3 часа замачивания орехи полностью активируются: вода потемнеет и заберет остаточную горечь, а сами орешки посветлеют, станут сладковатыми, нежными и хрустящими. По легкости переваривания они уподобляются свежим сочным овощам — никакой тяжести, только чистая польза и энергия!

Белок и сила для тела

Такие активированные орехи — прекрасный источник растительного белка и магния, идеальный для восстановления мышц, поддержания бодрости и высокой работоспособности. Их можно употреблять самостоятельно, добавлять в утренние блюда, каши и свежие салаты.

Личный опыт и 8 ступеней Пути Культивации

С 1988 года (с 15 лет) я непрерывно практикую Цигун, позже к нему добавилась Крийа-Йога. А методы осознанного питания и естественного оздоровления я начал изучать еще раньше — в 12 лет. Мое детство прошло на постоянных таблетках и больницах, и в отрочестве пришло твердое осознание: если я не обрету здоровье своими руками через законы Природы, никто мне его не подарит.

Позже, работая над кандидатской диссертацией, я понял, что академические степени не дают Внутреннего Знания Бытия, если тело и дух не сонастроены с Вселенной. Так на первое место в моей жизни вышла Культивация. Оглядываясь на свой 41-летний Путь, я выделяю восемь неразрывных элементов гармоничной жизни:

• 1. Осознанное питание — фундамент чистоты биологической машины, живые суперфуды, ферментация и исключение ядов;
• 2. Развитие и укрепление физического тела — гибкость суставов, сила мышц и чистота каналов;
• 3. Тренировка ума — глубокое образование, концентрация и критическое мышление;
• 4. Понимание перемен энергий — гармонизация жизни через знание космических циклов и ритмов;
• 5. Управление тонкими влияниями — минералы, амулеты и природные резонаторы;
• 6. Гармоничное мировоззрение — осознание единства человека, природы и мироздания;
• 7. Крийа Цигун — динамическая циркуляция жизненной энергии (Ци/Праны) по меридианам;
• 8. Крийа-Йога — высшая внутренняя практика раскрытия духовного потенциала и успокоения ума.

Все видеоматериалы, статьи и практические руководства систематизированы на нашем портале двапара.ру.

Материал носит ознакомительный характер, отражает многолетний личный опыт автора и не является врачебным назначением.

Удачи Вам и прекрасного здоровья!
С уважением,
Сергей Жанов (Свами Йогананда)